Nấm đông cô tươi, sấy khô loại 1

Cập nhật giá nấm hương tươi khoảng 200.000 đồng / kg, nấm hương khô giá khoảng 380.000 đồng / kg. Kèm theo giá trị dinh dưỡng, công dụng, cách sử dụng. Hãy cùng TaNiCook.Com tìm hiểu ngay nhé!
Nấm đông cô là gì?
Nấm đông cô đang được sử dụng rất nhiều trong cả y học cũng như làm thực phẩm hàng ngày.

Nấm hương là loại nấm được sử dụng trong ẩm thực, nó có nguồn gốc từ…

Cập nhật giá nấm hương tươi khoảng 200.000 đồng / kg, nấm hương khô giá khoảng 380.000 đồng / kg. Kèm theo giá trị dinh dưỡng, công dụng, cách sử dụng. Hãy cùng TaNiCook.Com tìm hiểu ngay nhé!

Nấm đông cô là gì?

Nấm đông cô đang được sử dụng rất nhiều trong cả y học cũng như làm thực phẩm hàng ngày.

Nấm hương là một loại nấm ẩm thực, nó có nguồn gốc từ các nước Đông Á. Nấm hương hay còn gọi là nấm đông cô.

Nấm hương có hình dạng như một chiếc ô, ở giữa có một đinh ghim hình trụ. Kích thước mũ nấm từ 4-10cm. Ban đầu, nó có màu nâu nhạt và sau đó chuyển sang màu nâu sẫm khi nấu chín. Mũ màu nâu, thường nhẵn, và đôi khi có nhiều vảy màu đỏ và trắng.

Nấm đông cô sống ký sinh. Nó thường phát triển như một loài ký sinh trên gỗ mục nát. Thông thường, nấm đông cô sẽ mọc ở những vùng có khí hậu ấm và ẩm như Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản. Và thường thời gian sống ký sinh của nó là từ 3 đến 7 năm.

Giá trị dinh dưỡng của nấm đông cô

Nấm đông cô chứa nhiều protein. Không chỉ vậy, nó còn có các khoáng chất và vitamin đặc trưng riêng. Ngoài ra, trong thành phần của nấm đông cô có chứa khoảng 30 loại enzym cũng như axit amin khác nhau.

Đặc biệt, các nhà khoa học thường chiết xuất Lentinan và Lentinula Edodes mycelium (LEM) – hai chất từ ​​nấm đông cô có tác dụng dược lý trong điều trị nhiều bệnh, đặc biệt là bệnh ung thư.

Trong 100g nấm hương thô có các chất dinh dưỡng như:

  • Năng lượng: 34kcal
  • Nước: 89,74g
  • Carbohydrate: 6,79g (bao gồm 2,5g chất xơ và 2,38g đường)
  • Chất đạm: 2,24g
  • Vitamin B1: 0,015mg
  • Vitamin B2: 0,217mg
  • Vitamin B3: 3,877mg
  • Vitamin B6: 0,293mg
  • Nhiều vitamin và khoáng chất như: 2mg canxi, 20mg magie, 112mg photpho, 304mg kali, …

Ăn nấm đông cô có tốt không?

Đối với sức khỏe, nấm đông cô có rất nhiều công dụng, cụ thể là:

READ  https://www.ffa.com.vn/vn/chi-tiet-tin/trien-lam-truc-tuyen-3d-taiwan-expo-2021.html

Nấm hương giúp tăng cường hệ thống miễn dịch

Nấm hương có khả năng tăng cường khả năng miễn dịch nhờ hợp chất polysaccharide – một chất có tác dụng mạnh dẫn đến phản ứng miễn dịch bằng cách tác động đến gen, ruột non cũng như manh tràng hoặc ruột kết. Không chỉ vậy, nấm đông cô còn giúp mang lại hiệu quả tích cực cho hệ thống miễn dịch, đặc biệt là liên quan đến tuổi tác.

Nấm hương hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Nấm hương chứa các chất dinh dưỡng làm giảm cholesterol có tác dụng bảo vệ tim mạch rất tốt. Những chất có khả năng ức chế sản sinh cholesterol xấu có hại cho sức khỏe. Không chỉ vậy, nó còn có tác dụng ngăn chặn quá trình hấp thụ cholesterol diễn ra trong đường ruột. Đồng thời có tác dụng chống tăng huyết áp, đặc biệt là ở người cao tuổi.

Nấm hương giúp tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng

Đặc biệt đối với những người suy dinh dưỡng, nấm đông cô là nguyên liệu tốt giúp duy trì quá trình trao đổi chất và hấp thu các chất. Từ đó giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng tốt hơn.

Không chỉ vậy, thành phần vitamin B có tác dụng tạo hồng cầu, chống thiếu máu cho người bệnh.

Nấm đông cô chống oxy hóa

Nấm hương chứa rất nhiều thành phần chống oxy hóa dẫn đến khả năng ức chế hoạt động của các gốc tự do. Do đó, nó làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư cũng như các bệnh khác.

nấm đông cô chống vi khuẩn chống viêm

Trong thành phần của nấm đông cô có chứa các loại vi rút chống lại hiệu quả. Đặc biệt là đặc tính kháng khuẩn, chống viêm và nhiễm trùng.

Nấm hương giúp xương chắc khỏe

Nấm đông cô chứa một lượng vitamin D đầy đủ cho cơ thể. Đây là thành phần hạn chế các bệnh về xương khớp cũng như giảm nguy cơ đau nhức xương khớp hay các bệnh về lão hóa liên quan đến xương khớp.

Nấm đông cô có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nên hiện nay nó đang được sử dụng ngày càng phổ biến.

Giá nấm đông cô bao nhiêu tiền 1kg?

Hiện nay, nấm đông cô được bày bán với nhiều chức năng chế biến khác nhau như nấm tươi, nấm khô và các loại nấm được phân chia. Mỗi loại sẽ có một mức giá khác nhau.

READ  CÔNG TY CỔ PHẦN STARPRINT VIỆT NAM

Nấm đông cô loại 1 hiện được bán với giá như sau:

Giá nấm đông cô tươi loại 1

Nấm đông cô tươi chọn lọc loại 1 chưa qua chế biến hiện có giá 200.000 đồng / kg.

Giá nấm hương khô loại 1

Nấm hương khô đã được thu hoạch, sơ chế, sấy khô và đóng gói sẽ có giá từ 340.000 – 380.000 đồng / kg.

Món ngon từ nấm đông cô

Gà hầm nấm

Gà hầm nấm đông cô là một trong những món ăn không khó làm, không chỉ có hương vị thơm ngon của thịt gà hầm cùng với vị dai dai của nấm đông cô mà bên cạnh đó món ăn này còn vô cùng bổ dưỡng.

Nấm đông cô

Nấm đông cô là món chay thanh đạm, dễ ăn vì khá ngon và rất tốt cho sức khỏe, nhất là đối với những người ăn kiêng, người mắc bệnh tim mạch, tiểu đường.

Súp nấm đông cô

Rau mầm giòn được ngấm cùng nấm đông cô, su hào và cà rốt cho hương vị nhẹ nhàng. Mũ nấm màu nâu, mọc màu hồng nhạt, su hào xanh nhạt, cà rốt đỏ tạo cảm giác ngon miệng.

Mua nấm hương giá rẻ ở đâu?

Dưới đây là một số địa chỉ bán nấm đông cô giá rẻ mà bạn có thể tham khảo!

Nấm xanh

Đây là nơi chuyên cung cấp đa dạng các loại nấm khác nhau phù hợp với nhu cầu của khách hàng bao gồm nấm quý hiếm, nấm tươi khô các loại. Giá cả hợp lý và chất lượng nấm đảm bảo. Hiện Nấm lim xanh ship hàng toàn quốc với số lượng lớn.

Đồng xanh thức ăn

Đây là địa chỉ cung cấp nấm đông cô tươi nhập tận nơi thu hoạch. Không chỉ nấm mà tất cả các sản phẩm của trang trại đều được nhập và cung cấp với số lượng lớn cho khách hàng đảm bảo cam kết về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cửa hàng An Nam

Cửa hàng An Nam cung cấp các loại nấm đông cô đặc trưng của Nhật Bản với chất lượng tốt, an toàn cho sức khỏe, không những thế giá thành lại cao. Tại đây, không chỉ có nấm mà bạn còn có thể lựa chọn nhiều loại thực phẩm tươi và khô của nông trại với giá cả phải chăng.

READ  Doanh nghiệp bị thiệt hại vì lệnh cấm chở hàng giờ cao điểm

Một số lưu ý khi mua nấm đông cô

  • Chú ý kiểm tra kỹ bao bì của nấm hương khô để tránh mua phải hàng hết hạn sử dụng hoặc đóng gói không đúng cách.
  • Nấm hương tươi cần sử dụng ngay trong ngày vì nấm rất nhanh hỏng.
  • Nên sử dụng kết hợp với các thực phẩm có chứa chất đạm để đảm bảo nguồn dưỡng chất tốt nhất.
  • Lựa chọn địa chỉ cung cấp nấm giá rẻ nhưng vẫn cần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để tránh bị ngộ độc khi sử dụng nấm không an toàn.

Nấm đông cô là món ăn ngon, bổ dưỡng, giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa ung thư, tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng và chống oxy hóa.

: Tổng hợp thông tin giá cả các loại nông sản, trồng rau màu, các loại nông sản, thủy sản có giá trị kinh tế cao cho bà con nông dân trên mọi miền đất nước.

Từ khóa:

  • nấm đông cô và nấm đông cô 2021
  • Tác dụng của nấm hương khô
  • nấm đông cô bao nhiêu calo 2021
  • Nấm đông cô là gì?

Bài trên, TaNi Cook đã chia sẻ thông tin “Nấm đông cô tươi, sấy khô loại 1❤️️”. chi tiết đến bạn đọc, Admin hy vọng qua bài viết “Nấm đông cô tươi, sấy khô loại 1” bạn đọc có thêm nhiều thông tin về “Nấm đông cô tươi, sấy khô loại 1 [ ❤️️❤️️ ]”.

Bài viết “Nấm đông cô tươi, sấy khô loại 1” được đăng bởi vào ngày 2022-06-08 17:23:45. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại TaniCook.Com

Rate this post

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

You cannot copy content of this page