Mực trứng Phú Quốc, Nha Trang, chợ đầu mối

Cập nhật giá mực trứng từ khoảng 250.000đ / kg đến 450.000đ / kg tùy kích cỡ. Kèm theo đó là giá trị dinh dưỡng, công dụng và cách chế biến mực trứng ngon dưới đây. Hãy cùng TaNiCook.Com tìm hiểu ngay nhé!

***

Mực tươi bao nhiêu tiền 1kg?

Tôm hùm Alaska giá bao nhiêu?
Trứng mực sống ở đâu?
Mực trứng hay còn gọi là mực sữa là loại mực nhỏ có màu đỏ cánh gián, thân có nhiều chấm đen nhỏ…

Cập nhật giá mực trứng từ khoảng 250.000đ / kg đến 450.000đ / kg tùy kích cỡ. Kèm theo đó là giá trị dinh dưỡng, công dụng và cách chế biến mực trứng ngon dưới đây. Hãy cùng TaNiCook.Com tìm hiểu ngay nhé!

***

Mực tươi bao nhiêu tiền 1kg?

Tôm hùm Alaska giá bao nhiêu?

Trứng mực sống ở đâu?

Mực trứng hay còn gọi là mực sữa là loại mực nhỏ có màu đỏ cánh gián, thân có nhiều chấm đen li ti. Mực trứng là loại mực có toàn bộ trứng và được đánh bắt vào mùa sinh sản từ Tết đến hết tháng 5 âm lịch. Trứng mực được coi là loại hải sản thơm ngon, bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Trứng mực có nhiều ở các vùng biển Việt Nam. Phần trứng trong thân mực khi ăn rất bùi và béo ngậy.

Mực trứng là loại mực nhỏ chỉ dài khoảng 15-20 cm được đánh bắt vào mùa sinh sản nên trứng đầy ắp và được cấp đông ngay trên thuyền. Trứng mực dễ làm, dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon nên được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Trong số các loại mực phổ biến ở nước ta, mực trứng là loại mực đứng đầu về chất lượng, thân dày, giòn, thịt ngọt như mực lá, trong bụng có lớp trứng mịn, béo ngậy, khi ăn rất bùi. , béo và thơm vô cùng. ngon.

Giá trị dinh dưỡng từ trứng mực

Thành phần trong trứng mực chủ yếu là protein, cùng một số chất dinh dưỡng khác có lợi cho cơ thể. Cứ 85g mực có chứa: 90% đồng, 63% selen, 30% protein, 23% vitamin B2 cùng với hàng chục chất dinh dưỡng khác có tác dụng tốt cho sức khỏe.

Giá mực trứng hôm nay

Giá mực trứng tươi dao động từ 250.000 đồng đến 450.000 đồng một kg tùy theo kích cỡ và độ tươi của mực.

Giá mực trứng Nha Trang

Mực trứng Nha Trang cỡ 30 con 1kg, giá bán 250.000đ / 1kg

Mực trứng phú quốc giá

Hiện nay, trên một số trang thương mại điện tử, giá bán 1 kg mực trứng Phú Quốc được niêm yết là 429.000 đồng (chưa bao gồm phí vận chuyển).

Món ngon từ trứng mực

Mực nướng sa tế thêm sả, hành tím băm nhỏ, một vài gia vị quen thuộc như hạt nêm, bột ngọt, thêm chút ớt bột, dầu hào để tăng màu sắc bắt mắt cho món mực nướng. Gia vị trở thành một phần không thể thiếu tạo nên sức hút khó cưỡng cho món mực nướng tuyệt hảo.

READ  CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI & SẢN XUẤT HOÀNG MAI

Mực sau khi nướng chín đều trên bếp than hồng, bên ngoài mực săn đều, ăn sần sật, dai, thơm ngon, trứng mực nhiều, béo mà không bị khô. Vị ngọt của mực thêm chút cay cay từ sa tế khiến người thưởng thức phải ngạc nhiên.

Với những ai yêu thích các món nướng thì tuyệt đối không thể bỏ qua cách chế biến món mực trứng nướng muối ớt cực kỳ hấp dẫn ngay sau đây.

Trứng mực được trộn đều với gia vị tẩm ướp đầy đủ, giúp mực thấm vị cay từ sa tế, ớt băm, chút thơm nồng từ tỏi băm, giúp món nướng thêm đậm đà.

Gắp 1 con mực trứng dai ngon, beo béo chấm thêm miếng muối ớt chanh, chắc chắn bạn sẽ thích ngay từ lần đầu nếm thử.

Cách chế biến món mực trứng cuối cùng mà Điện máy XANH muốn chia sẻ đến bạn đó là cách làm món mực trứng rim me thơm ngon vô cùng hấp dẫn đưa cơm, thích hợp dùng làm món chính trong bữa cơm gia đình.

Vị chua ngọt đến từ nước sốt me sền sệt, xào cùng tỏi ớt băm nhỏ cay cay tạo nên hương vị nước chấm đậm đà, bóng bẩy, hấp dẫn. Nước sốt dường như phủ lên từng con mực trứng giòn ngọt, giòn tan, càng ăn càng ghiền.

Mực chiên nước mắm là món ăn ngon với cách làm đơn giản, là món ăn tuyệt vời mà bạn có thể thử làm tại nhà.

Mực trứng sau khi chiên chín đều được tẩm ướp gia vị quen thuộc, giúp tăng hương vị. Cuối cùng, chan nước mắm đường đậm đà, mặn ngọt pha chút cay cay từ ớt băm, tất cả thấm đều vào từng con mực giòn ngon.

Cách nấu món mực trứng tiếp theo mà Điện máy XANH muốn chia sẻ đến các bạn đó là cách làm món mực trứng luộc mềm thơm ngon hấp dẫn.

Vị bia tạo nên hương vị riêng cho món ăn, thoang thoảng mùi sả và gừng thái chỉ đập dập, một chút cay cay tạo nên sự cân bằng hoàn hảo với vị ngọt vốn có của thịt mực. .

Vẫn là món mực trứng hấp nhưng khi kết hợp với các nguyên liệu khác nhau lại tạo nên hương vị hấp dẫn riêng, điển hình có thể kể đến là món mực trứng hấp hành gừng.

Trứng mực sau khi trải qua quá trình sơ chế tỉ mỉ sẽ được tẩm ướp với đủ loại gia vị. Xếp đều mực trứng lên các nguyên liệu như cà rốt, gừng, hành tây, thêm ít cần tây và hành lá rồi đem hấp chín.

Trứng mực được phủ đều một lớp bột chiên giòn với lửa vừa phải, chiên đến khi vàng đều, quyện cùng nước sốt tự làm khiến món mực trứng chiên giòn hấp dẫn hơn bao giờ hết.

READ  12 lợi ích của trái vải với sức khỏe

Chỉ với một chút biến tấu nhỏ, bạn đã có thể dễ dàng làm món mực trứng chiên giòn sốt mật ong, có vị mặn mặn ngọt ngọt đậm đà. Nếu thích vị cay, bạn có thể làm món mực trứng muối tiêu mặn, cay cay, kích thích vị giác đến bất ngờ.

Món mực trứng xào tỏi với màu sắc đẹp mắt từ các loại rau củ, màu xanh từ cần tây, đậu Hà Lan, thêm bắp non và cà rốt màu vàng cam, tạo nên sự tương phản màu sắc với mực trứng trắng hồng, dễ làm say lòng bất cứ ai.

Vị mực thơm ngọt, có chút beo béo của trứng bên trong, chấm với muối chanh ớt hay đơn giản là tương ớt cũng khiến món ăn thêm đậm đà. Làm ngay bây giờ!

Nói đến cách nấu mực ngon thì không thể bỏ qua công thức món mực xào dứa chua ngọt, sự hài hòa về hương vị tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.

Mực được xào vừa chín tới, thịt mực vẫn giữ được độ giòn nhất định, không quá dai hay quá mềm, thịt mực ngấm đều gia vị đậm đà.

Ăn kèm với dứa, cà chua, nấm đùi gà, vị chua ngọt như hòa quyện vào nhau, cân bằng hoàn hảo với vị ngọt béo từ mực trứng, thơm ngon mà không ngán, càng ăn càng thích!

Cách chọn mực tươi

Để chọn được trứng mực ngon, nên chọn những con còn nguyên con, không bị đứt đầu, không bị dập, da bóng, mắt xanh. Mực ngon nhất phải có trứng, khi chọn mực dùng tay bóp nhẹ vào thân mực, thấy bụng mực căng mọng, đuôi mực săn lại là được.

Để bảo quản được lâu, nên chọn phương pháp cấp đông dưới -18 độ C, có thể bảo quản mực đến 2 năm.

Mực trứng được đánh bắt nhiều ở các vùng biển Nam Trung Bộ như Nha Trang, Phan Thiết, Bà Rịa – Vũng Tàu… và nổi tiếng nhất là chả mực Phú Quốc.

Cách làm sạch mực trứng

Mực trứng tươi là mực không có mùi, màu sắc tươi sáng, tránh mực để lâu, râu mực vẫn phải dính vào thân, khi mua bạn cần lưu ý điều này.

Thả mực vào chậu nước rửa nhẹ sau khi mua mực đông lạnh từ kho về. Sau đó, bạn dùng tay nắm lấy phần râu mực và kéo nhẹ phần râu mực ra khỏi thân.

Để kéo râu mực ra dễ dàng hơn, bạn nên dùng tay tách nhẹ lớp màng bám, tránh làm chúng bị trơn, gãy trong quá trình kéo.

Trong quá trình kéo râu mực, trứng mực cũng bung ra. Túi mực, tuyến tiêu hoá của con mực cũng chui ra trong quá trình kéo.

READ  CÔNG TY TNHH SX & TM TÂN QUANG MINH (BIDRICO)

Khi kéo, nếu túi mực bị đứt, bạn có thể rửa ngay dưới vòi nước chảy, không nên rửa lần sau, nếu để lần sau, túi mực sẽ làm mực và trứng bị đắng do dính vào mực. túi và mực trứng.

Tiếp theo, mọi người dùng tay kéo nhẹ phần gai trắng bên trong thân mực ra bên ngoài. Bạn rửa sạch, cắt khoang hoặc thái miếng tùy theo từng loại bánh được chế biến sau khi loại bỏ xương sống.

Bạn cắt mực theo chiều dài, cạo bỏ phần nhớt bên trong thân mực nếu bạn muốn cắt mực thành từng miếng.

Tiếp theo, bạn dùng dao sắc rạch nhẹ một đường ở đầu mực theo đường gân giữa da và thịt mực. Một tay giữ thịt, tay kia kéo da mực ra khỏi thịt. Bạn sẽ loại bỏ da mực khi kéo theo cách đó.

Cũng giống như phần trứng mực, bạn cũng làm sạch đầu mực theo cách trên. Sau khi cắt bỏ phần lõi mực ra khỏi đầu, bạn tiến hành cắt đôi đầu mực rồi rửa sạch với nước.

Phần ruột mực sau khi rút ra sẽ vứt đi, bạn sẽ không sợ mực bị đắng khi rút túi mực ra và rút chỉ đen bên trong ruột mực ra là mực có thể sử dụng được.

Việc vệ sinh đầu mực và túi mực đã hoàn thành. Bạn nên cắt đôi và để riêng sau khi nhổ hết trứng và râu mực, bạn nên rửa nhẹ nhàng bằng nước sạch, tránh rửa quá kỹ sẽ khiến trứng mực bị nát.

Trứng mực cực tốt cho sức khỏe, béo ngậy, giàu dinh dưỡng. Giá mực từ 250.000đ đến 450.000đ tùy theo kích cỡ. Trứng mực làm được nhiều món ăn ngon và vô cùng bổ dưỡng!

: Tổng hợp thông tin giá cả các loại nông sản, trồng rau màu, các loại nông sản, thủy sản có giá trị kinh tế cao cho bà con nông dân trên mọi miền đất nước.

Từ khóa:

  • giá mực trứng tại hà nội
  • 1kg mực trứng bao nhiêu
  • Mực trứng có gì ngon 2021
  • Sơ chế mực trứng 2021

Bài trên, TaNi Cook đã chia sẻ thông tin “Mực trứng Phú Quốc, Nha Trang, chợ đầu mối❤️️”. chi tiết đến bạn đọc, Admin hy vọng qua bài viết “Mực trứng Phú Quốc, Nha Trang, chợ đầu mối” bạn đọc có thêm nhiều thông tin về “Mực trứng Phú Quốc, Nha Trang, chợ đầu mối [ ❤️️❤️️ ]”.

Bài viết “Mực trứng Phú Quốc, Nha Trang, chợ đầu mối” được đăng bởi vào ngày 2022-06-08 17:32:46. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại TaniCook.Com

Rate this post

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

You cannot copy content of this page