Cần xây dựng hệ thống kho lạnh hiện đại bảo quản nông sản

Bà Lý Kim Chi, Chủ tịch Hội Lương thực Thực phẩm TP. HCM kiến nghị Thủ tượng, các Bộ, ban, ngành có chính sách thu hút để xây dựng đề án kho lạnh quốc gia.

Một kho lạnh của Bách Hóa Xanh được kiểm tra hồi Tết Tân Sửu. Ảnh: TL.

Một kho lạnh của Bách Hóa Xanh được kiểm tra hồi Tết Tân Sửu. Ảnh: TL.

Do nhiều chuỗi sản xuất, cung ứng, tiêu thụ bị đứt gãy trong dịch Covid-19, ngành nông nghiệp phải đối mặt với nhiều thách thức. Theo ông Lê Thanh Tùng, Phó Cục trưởng Cục Trồng trọt (Bộ NN-PTNT), ngay trong tháng 9/2021, các tỉnh Nam Bộ sẽ phải tiêu thụ khoảng 2 triệu tấn lúa, 400.000 tấn trái cây, 250.000 tấn rau, và nhiều loại nông sản khác. 

Trong điều kiện các tỉnh, thành phố giãn cách, lưu thông lượng hàng hóa nông sản này không đơn giản. Bà Lý Kim Chi, Chủ tịch Hội Lương thực Thực phẩm TP. HCM (FFA) hiến kế: “Hơn một năm nay, chúng tôi đã kiến nghị Thủ tướng và UBND TP. HCM có chính sách mang tính quốc gia để kêu gọi đầu tư xây dựng kho lạnh, kho bảo quản nông sản, lương thực, thực phẩm hiện đại, quy mô lớn”.

Với tinh thần, doanh nghiệp chỉ cần cơ chế, chính sách, bà Chi cho rằng, hệ thống kho vận, logistics cần được đẩy mạnh tại Việt Nam – một quốc gia mà nông nghiệp chiếm tỷ trọng lớn trong cơ cấu GDP. Bà lấy ví dụ, tại nhiều nước sản xuất nông nghiệp lớn, kho lạnh có thể trữ lượng hàng hóa lên tới 6 tháng.

READ  Rau ngót là rau gì, có tác dụng gì?

Chủ trương xây kho lạnh cũng được lãnh đạo Bộ NN-PTNT quan tâm từ lâu. Tuy nhiên, nhiều vấn đề cần tính đến khi xây dựng, chẳng hạn: địa điểm, cơ chế hợp tác công tư, và các chính sách về tín dụng. 

Bà Lý Kim Chi, Chủ tịch Hội Lương thực Thực phẩm TP. HCM (FFA). Ảnh: DN.

Bà Lý Kim Chi, Chủ tịch Hội Lương thực Thực phẩm TP. HCM (FFA). Ảnh: DN.

Trong buổi toạ đàm “Tìm giải pháp tiêu thụ nông sản: Trước mắt và lâu dài” sáng 4/9, ông Trần Việt Trường, Chủ tịch UBND Cần Thơ cũng lưu ý vấn đề này. Thành phố hiện có hệ thống giao thông thuận tiện, nhiều nhà máy sấy lúa và thương lái, doanh nghiệp xuất khẩu. Tuy nhiên, nếu tổ chức chỉ một kho lạnh ở Cần Thơ, những tỉnh xa như Long An, Cà Mau có thể gặp khó khi vận chuyển.

Chưa tìm được phương án cụ thể, nhưng bà Lý Kim Chi nhấn mạnh tầm quan trọng của hệ thống kho lạnh. Bà cho biết: “Chúng ta sẽ chủ động được nguồn nguyên liệu, nâng cao giá trị sản phẩm, tăng liên kết chặt chẽ cho chuỗi cung ứng, thúc đẩy ngành lương thực, thực phẩm nói riêng và các ngành sản xuất khác phát triển”.

Với đặc thù của ngành lương thực, thực phẩm là các nhà sản xuất đầu cuối phải nhập hàng từ nhiều nhà cung cấp, bà Chi tham mưu thêm về việc đẩy mạnh công nghệ thông tin, chuyển đổi số trong tiêu thụ nông sản. Đây là cách giúp cả người bán lẫn người mua vượt qua được vấn đề giãn cách xã hội hiện nay.

READ  Ốc bươu vàng, đen giá bao nhiêu tiền 1kg hôm nay 2022

“Mỗi địa phương phải nắm được tình hình về tổng nhu cầu sản phẩm từ nông dân, hợp tác xã. Muốn có đầu ra phải nắm chắc đầu vào về số lượng, chất lượng, sản xuất theo tiêu chuẩn gì, thương hiệu, giá cả”, bà Chi chia sẻ.

                                                                                                                                Bảo Thắng ( NSV )

Bài viết trên đây, TaNi Cook đã cập nhật cho bạn thông tin về “Cần xây dựng hệ thống kho lạnh hiện đại bảo quản nông sản❤️️”. Hy vọng qua bài viết “Cần xây dựng hệ thống kho lạnh hiện đại bảo quản nông sản” sẽ giúp các bạn đọc có thêm nhiều thông tin về “Cần xây dựng hệ thống kho lạnh hiện đại bảo quản nông sản [ ❤️️❤️️ ]”.

Bài viết “Cần xây dựng hệ thống kho lạnh hiện đại bảo quản nông sản” được đăng bởi vào ngày 2022-06-15 08:07:20. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại TaNiCook.Com

Rate this post

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

You cannot copy content of this page