Các món ăn sáng dễ làm, tiết kiệm thời gian và chi phí

Các món ăn sáng dễ làm nhưng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon, hấp dẫn, giúp bạn có nhiều thời gian chuẩn bị các công việc khác để bắt đầu ngày mới đầy niềm vui.

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng giúp cung cấp năng lượng để bắt đầu một ngày mới, thế nhưng thói quen ngủ nướng hay bận rộn với việc nhà, con cái vào buổi sáng khiến nhiều người chấp nhận cảnh nhịn đói hoặc mua vội đồ ăn trên đường đi làm. Các loại thức ăn nhanh mua bên ngoài rất hấp dẫn nhưng tiềm ẩn nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm và có thể gây hại đến sức khỏe. Vì vậy, tốt nhất là nên tự chế biến cho mình một bữa sáng chất lượng tại nhà với những món ăn được gợi ý dưới đây:

Bánh mì trứng ốp la

 Bánh mì trứng ốp la

Bạn chỉ cần mua sẵn bánh mì từ tối hôm trước và bảo quản cẩn thận, khi ăn cho vào lò vi sóng hâm nóng lại để bánh mì giòn hơn. Trứng là nguyên liệu luôn có sẵn trong tủ lạnh, bạn đem chiên trứng ốp la hoặc chiên chín (tùy sở thích của từng người), sau đó ăn bánh mì, trứng ốp la với nước tương, tương ớt. Ngoài ra, bạn có thể ăn thêm với đồ chua, dưa leo, cà chua, xà lách để chống ngán.

Bún tươi và xốt cà chua thịt bằm

Bún tươi bạn có thể mua loại đóng bịch trong siêu thị hoặc sáng sớm ra chợ mua. Chỉ cần vài quả cà chua, một ít thịt bằm, hành lá và các loại gia vị, bạn sẽ có ngay một tô nước xốt cà chua thịt bằm để ăn kèm với bún. Nước xốt nóng hổi, vị đậm đà, thịt nạc bằm bùi bùi ăn cùng sợi bún mềm rất hấp dẫn. Món này chế biến đơn giản nhưng hương vị thơm ngon, dễ ăn, phù hợp với cả trẻ em và người lớn.

READ  Cách làm sườn xào chua ngọt thiên hạ đệ nhất thơm ngon khó cưỡng

Cơm chiên Dương Châu

Cơm chiên Dương Châu

Với phần cơm thừa từ tối hôm trước, bạn có thể tận dụng làm cơm chiên Dương Châu cho bữa sáng. Cơm chiên Dương Châu là sự kết hợp của cơm và các loại thịt cá, rau củ xắt nhỏ như: cà rốt, đậu cô ve, xúc xích, lạp xưởng, tôm… với màu sắc hấp dẫn và mùi hương thơm lừng. Cơm có vị bùi, béo của dầu tỏi phi, vị giòn ngọt của rau củ và vị ngon đặc trưng của các loại nhân đi kèm, bạn có thể kết hợp bất kỳ nguyên liệu nào thích vào món ăn này. Cơm chiên Dương Châu ăn nóng với nước tương, tương ớt, cà chua, dưa leo và rau xà lách rất ngon.

Mì xào bò rau cải

Mì gói sẵn có bóc ra ngâm với nước cho mềm, sau đó vớt ra để ráo; thịt bò ướp chút gia vị, xào chín để riêng, rau cải cũng xào chín để riêng. Bạn cho mì vào xào với chút tỏi phi thơm, sau đó cho thịt bò, rau cải vào đảo cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Chỉ với các bước đơn giản như vậy, bạn đã có ngay món mì xào bò rau cải thơm ngon, nóng hổi. Sợi mì dai vừa phải, thịt bò ngon, thấm gia vị đậm đà, cải ngồng thấm dầu, vị ngọt tự nhiên rất hấp dẫn.

Trứng cuộn cơm

Trứng cuộn cơm

READ  Cách nấu thịt bò sốt vang ngon đúng điệu ăn hết vẫn thèm

Từ món cơm chiên Dương Châu, bạn có thể biến tấu thêm một món ăn sáng hấp dẫn là trứng cuộn cơm. Bạn đập trứng ra tô, khuấy đều, sau đó bắc chảo lên bếp với chút dầu ăn, khi dầu nóng bạn đổ trứng vào và khuấy đều liên tục cho đến khi trứng sền sệt lại. Tiếp đó, múc lượng cơm chiên vừa đủ vào giữa chảo, gạt nhẹ viền trứng rồi úp trứng phủ lên cơm là được. Lấy khối trứng – cơm ra ngoài, dùng tương ớt trang trí lên trên rồi thưởng thức.

Miến lòng gà

Lòng gà sau khi làm sạch, thái nhỏ, bạn đem ướp với chút gia vị và hành tím băm nhỏ, đem xào chín, nêm nước mắm ngon cho đậm đà. Tiếp đó, bạn đổ lượng nước vừa đủ vào nồi để nấu canh, khi nước sôi vài phút thì cho miến dong vào nấu cùng. Đợi nước sôi lại, bạn nêm nếm gia vị vừa ăn, thêm hành lá, rau thơm cắt khúc và rắc tiêu lên trên rồi tắt bếp, múc ra ăn nóng. Canh miến có vị ngọt tự nhiên pha chút béo của dầu ăn, sợi miếng dai dai đặc trưng, lòng gà thấm gia vị, giòn sần sật ăn hoài không chán. Bạn nên sơ chế và xào sơ lòng gà vào tối hôm trước, sau đó cất vào tủ lạnh để sáng mai chế biến nhanh hơn nhé!

Chúc bạn có những bữa ăn sáng thú vị tại nhà với gợi ý của chúng tôi!

5/5 - (1 bình chọn)

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

You cannot copy content of this page